咖啡师需要以下几种技能：
1.咖啡用具、器具、机器的基本维护和保养；
2.吧台的操作；
3.了解咖啡饮品及相应产品的制作和特点；
4.饮品标准和成本的控制；
5.咖啡行业服务的理念和特性；
6.咖啡英语的基本口语；
7.豆的基本品评和辨别。
咖啡师和其他行业一样，也是有资格证的。
从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员就是咖啡师。
1.初级资格证(具备以下条件之一者)：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；在本职业连续见习工作2年以上；本职业学徒期满。
2.中级资格证(具备以下条件之一者)：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；连续从事本职业工作5年以上；取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
3.高级资格证(具备以下条件之一者)：取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书；取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4.技师资格证(具备以下条件之一者)：取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕结业证书；取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上；取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
最主要是你的衣着和谈吐之间要保持文静，回答对方提的问题时要面带微笑做简洁的陈述话语不要过多，另外你的坐姿很重要，不要太随意，要像在学校里那样，直胸挺背上半身向前倾斜30度，眼光平视对方，不要太呆板咖啡师和其他的职业一样都要注意一般的面试事项，但不必要过于注意，以平常心对待就行。
不管着职业适不适合你，其实实践就是经验。