甜豆浆和咸豆浆各有风味，应依照个人喜好选购。
豆浆，又称为豆奶、豆乳，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
豆浆制作简单，把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成；豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效。
与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
营养价值：
1.豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品；
2.花生豆奶可以润肤，盒肺气、补虚；
3.杏仁豆浆中有丰富的维生素E，能够调节非特异性免疫功能预防呼吸道疾病；
4.燕麦芝麻豆浆可以增强免疫力，加速伤口愈合，帮助抗生素发挥更佳效果，还具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。
注意事项：
1.豆浆性平偏寒，常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆；
2.豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
1.喝甜豆浆还是喝咸豆浆均因个人口味而异，不会影响身体健康。
2.但是不论是甜豆浆还是咸豆浆并非人人皆宜， 豆浆性平偏寒而滑利，平常胃寒，饮后有发闷，反胃，嗳气，吞酸的人，脾虚易腹泻，腹胀的人以及夜间尿频，遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
3.并且不能与药物同饮，有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素，红霉素等抗生素药物。
4.而且豆浆里不能冲入鸡蛋， 鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
5.饮豆浆的同时吃些面包，糕点，馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
喝豆浆最好是在早上喝，因为在豆浆中可能含有一定量的低聚糖，会引起打嗝，腹胀等其他不良症状，在晚上喝豆浆也可能会出现肾结石。
不适宜饮用豆浆的人群：1、6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，不易消化。
2、一些痛风或是肾功能不全的病人，会受到蛋白质的需要量限制。
3、平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人。