喝白酒不可以吃冻柿子。
酒味甘辛微苦，性大热有毒。
而柿子性寒，二者不宜同食。
既难于消化又不易排出。
酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。
应该在食用完一种食物后4个小时再次食用另一种食物。
如以下几种水果：
1.柿子：因为柿子中含有大量的鞣酸，在酒精的作用下鞣酸会与肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，这种一般是无法排出的，无法消化。
其严重的会造成肠梗阻。
2.西红柿：因为西红柿中含有鞣酸，在酒精的作用下鞣酸会与肠胃里面的蛋白质食物形成凝块。
西红柿的味道偏酸，西红柿与白酒同时食用会引起呕吐不舒服。
3.山楂：因为酒后吃山楂的人会比普通人较容易患上肾结石。
4.菠萝：因为菠萝里的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行“破坏”，轻则产生呕吐，重则肠胃痉挛。
5.榴莲：因为榴莲中含有大量“硫元素”， “硫元素”是会影响肝脏对酒精的吸收，易醉酒。
喝白酒不能吃下列食物：西红柿：西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻；胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利；核桃：两者均属热性食物，同时食用易导致上火；柿子：酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻；牛肉：牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等；海鲜：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大；茶：酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。
而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。
同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。