食材：大米80克，虾皮3克，辅料油适量，盐适量，菠菜1颗。
步骤：虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切两刀备用。
将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。
大火烧开，转小火，约炖45分钟。
然后将虾皮投入煮好的粥锅里。
再将菠菜加入粥里。
搅均，锅再开，虾皮粥煮好。
可根据各人口味调入盐、胡椒和香油即可。
食材：
1.主料：虾皮50克、白芝麻10克；
2.辅料：油。
制作步骤：
1.选择无盐淡干虾皮，清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟，期间换水三次；
2. 然后将虾皮捞出，静置30分钟沥干水分，放在阳光下晒10分钟；
3. 炒锅加热，将虾皮和芝麻放入锅中，不断翻炒，将虾皮的水分炒干；
4.将虾皮炒香，炒至颜色发黄，盛出放在盘里冷却；
5.将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中搅拌，把虾皮粉放入辅食罐中即可。
食材用料：干虾皮十克、干紫菜十五克、油适量、盐少许、姜二片、鸡精一克。
1.将干虾皮用温水浸泡半小时；
2.紫菜也用温水浸泡半小时；
3.锅中放油，下两片姜片爆香；
4.加入适量水，烧开；
5.放入泡好的虾皮，煮五分钟；
6.再放入泡好的紫菜，煮三分钟加入适量盐和鸡精调好味即可出锅。