从人体消化生理功能来说，饭后胃处于相对充盈的状态，胃需要分泌更多的消化酶与食物充分混合，进行初步消化，这时就必须保证胃肠道要有充足的血液供应。
饭后适当休息一下，即能减少其它部位的血液流量而保证胃肠道能得到更多的血液供应量，从而使胃内食物得以充分的消化。
因此，饭后百步走的绝不是刚吃完饭就马上出去散步，而是在饭后大约二十分钟以后再开始百步走。
因人而异。
饭后散步虽然有种种好处，但对有些人来说却不完全适合。
但一段时间后，就发现胃部胀闷，轻微疼痛，食欲也下降不少。
到医院一检查，原来是胃下垂。
专家解释，饭后胃里充满食物，走路会增加振动，加重胃负担，尤其吃的过饱时，长时间站立很容易引起或加重胃下垂。
一般来说，放下筷子就走的习惯并不可取。
因为，吃进去的食物需要在胃里停留一段时间，与帮助消化吸收的胃液相混合。
进食后马上站起来走路，无疑会给胃增加许多紧张因素，破坏正常的程序。
如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益，但不宜过多。
借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。
尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管身体中的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。