鱼线和鱼竿上的绳绑一起方法如下：
1.将鱼线穿入太空豆的钢丝圈中；
2.顺势将太空豆滑入鱼线上面；
3.在太空豆的下方，结一个8字结，将8字结拉紧；
4.在太空豆的上方同样结一个8字结；
5.两个8字结起到固定太空豆的作用，使太空豆不划出两个8字结的范围，同时两个8字结的中间也有一个线圈，这个线圈就是用于主线与鱼竿的连接作用；
6.将线圈如下图所示，折叠成一个小圈，下方的双线是夹在上方的双线中的；
7.将上面鱼线结成的小圈套入鱼竿的线头；
8.从太空豆的一端，将鱼线拉紧；
9.将太空豆向上推，太空豆将起到固定线结的作用，使线结不松散。
如果这里不用太空豆固定，鱼线在水里，很容易被小鱼用嘴叼散。
鱼炸得酥脆方法如下：
1.准备材料：鱼半斤，自发面粉酌量而定，适量的盐、五香粉、料酒、水、大葱粒、椒盐、罗勒叶；
2.把鱼剖好，剔除内脏洗净沥干。
放进盆中，加入五香粉、料酒、盐、大葱粒，搅拌均匀后，腌30分钟；
3.将自发面粉加水拌成面糊，面糊不能太稠。
将腌后的小长条放进面糊里再夹出，面糊刚好能从鱼头划落到鱼尾，整条鱼身仍裹着一层面糊为宜；
4.油烧至八成热，下鱼炸，炸时调到小火慢煎至两面淡黄结壳就捞出，熄火，用吸油纸吸炸好的鱼；
5.等油温凉下再次开火热油，进行第二次油炸。
经过这次油炸，小长条两面都会变得金黄，咬起来酥脆。
摆盘的时候要小心，否则会碰断鱼尾巴，最后撒上椒盐和罗勒叶，酥脆的鱼制作完成。
鱼胶是用鱼类的鱼鳔加工制作而来的，鱼鳔在取的时候越细心就能取的越完整，取出来后要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏，用刷子洗刷用指甲扣，然后要撕去鱼泡内外两层膜，不然会苦或者酸，有少数甚至还含有毒性，但是小心不要伤了鱼鳔肉，取鱼鳔的时候还要小心不要弄破鱼胆。
洗完之后要做模，晾干晒干，晾晒的过程中每隔几个小时还要用吸油布吸掉鱼油，防蚊虫和鸟，下雨前要及时回收。
制干后要封装好，袋子里放吸潮剂以防长霉。