桂圆和红枣两者同时泡水喝有补血益气、健脾、增加体质的作用，可增强身体对病菌的抵抗力。
桂圆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、铁、磷等营养元素；红枣中含有大量的碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C等营养物质，不仅可以为人体补充营养，同时还有增强人体免疫力的作用。
桂圆和红枣一起吃可以滋润心脾、养心开胃，同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪的分解。
1.健脑益智:工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。
2.温补:改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。
3.丰胸:中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
4.安神:桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。
5.补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
1.用红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁，对血液循环有好处；
2.红枣中含有大量的营养元素，可以养出好的气色，令气血充足；
3.红枣和桂圆煮汤喝能起到一定养血的效果；
4.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
5.桂圆和红枣一起煮汤有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效；
6.桂圆和红枣一起煮汤中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、贫血有重要作用。