工业上常用的催化剂有很多,如:硫酸工业中用来催化二氧化硫的五氧化二钒、氨的催化氧化制一氧化氮用铂铑合金做催化剂，合成氨工业用铁触媒，石油化工行业中脱氢与加氢用镍或铂，催化重整铼等等。
区别如下：
1.工业催化专业：是化学工程与技术一级学科内的二级学科，它以催化科学技术为核心。
以各类催化剂为主要讨论对象，涉及催化作用基本原理，各类固体催化剂，工业催化剂的制备、分析、测试与操作使用方法等。
毕业生可在高等院校、科研及设计院所、企业集团，如石油化工系统、精细化工厂、制药厂、化肥厂等从事本学科及相邻学科的教学、科研、设计和工程技术及管理工作。
2.化学工艺： 化学工艺是以数学、物理、化学等理论为基础的面向工业生产的高度综合性专业。
本专业学习与掌握化工单元操作与设备、化工热力学、化工工艺、化学反应工程、分离工程等专业知识。
毕业生可到工业部门从事化工类产品的设计、施工、生产管理、技术开发、应用研究以及贸易等方面的工作，也可到科研、商贸、行政等部门从事与化学工程相关的工作。
危害：因为是工业合成的，其所用溶剂相对比较低档，同时对提纯要求比食用醋酸低，里边往往会含有很多杂质，例如一些游离矿酸、重金属砷、铅等等；消费者食用以后，就会造成消化不良、腹泻，如果长期食用会危害身体健康；如果食物中的冰醋酸浓度过高，还会烧伤消化道黏膜。
特别是对于孕妇、老人、小孩这些胃肠功能较弱的人群会引起刺激性反应；工业乙酸是由石油副产品提取出来，含有苯类物质，此类物质有致癌的风险；进一步引起眼内炎症，最终导致眼球萎缩而失明；腐蚀性：在水溶液或在溶剂中的浓度超过50%时，对皮肤就有强烈的腐蚀性，对眼、呼吸道、食道及胃有强烈的刺激作用，能引起呕吐、腹泻、神经麻痹和尿中毒，甚至死亡。
工业乙酸：又叫工业冰醋酸，多为化工合成制得，主要用于化学工业及制造业等，中国禁止将工业乙酸用于食品制造业。
工业乙酸对人体具有腐蚀性，同时由于其含有很多杂质、重金属和苯类物质，可对人体造成危害。