银瓶山，山名，位于谢岗镇和惠州市相接处，东莞市东部，莞城区东偏南55公里处，东与惠阳县的白云嶂相连，面积5000亩，素有小九寨沟之称，银瓶嘴山主峰898米，因远望象一樽银瓶而得名。
主要景点：银瓶山终年云遮雾障，碧水绕山、山高林密、绝崖怪石、飞瀑溪流，是一处登山、观光、旅游的绝佳胜地，千沟百壑、茂林秀峰、溪水潺潺、鸟语花香，是一座纯天然的原生态绿园，景点有蝴蝶谷、回音谷、石猴望月、蟾蜍吐丹等。
配料：猪五花肋肉1500克、葱100克 、糖100克、绍酒250克、姜块拍松50克、 酱油150克。
制作方法：
1.将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净；
2.取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面。
加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结。
盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油， 将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
注意：
1.猪肉选以金华、两头乌、乌猪为佳；
2.100克葱其中50克打葱结。
办理其中南横的流程如下：
1.携带本人身份证或者户口簿到当地派出所或公安分县局出入境管理部门领取《中国公民因私出国申请审批表》填写申请表；
2.提交申请：提交申请时必须携带本人身份证或者户口簿原件和户口簿首页、本人资料页、变更页及身份证的复印件；
3.填写完整的申请表原件，并携带符合要求的彩色照片一张；
4.领取签证。
当地出入境管理处受理申请后，审批、制作和签发证件的时间是14个工作日。
领取签证时，须携带本人身份证或者户口簿、“领取签证回执”和200元工本费。