材料：鸡蛋、面粉、糖、醋、花生、食用油。
做法：
1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清用打蛋器打成奶油状。
2.放入面粉、糖、醋、花生、蛋黄搅拌。
3.锅内放入少量食用油。
4.把搅拌好的混合体放入锅内，盖上锅盖开中火。
5.三分钟后翻转，再待三分钟后出锅即可。
1.用双立人专用不锈钢清洁剂； 双立人该有卖洗锅专用的清洗剂，可以去买一瓶，用报纸揉成团擦即可；
2.到双立人专柜，双立人有免费清洁锅具这项售后服务。
双立人家有专门的锅具清洁剂，在锅里面少放一点水加热一下，然后再倒入一点清洁剂，用百洁布打圈擦拭，冲洗干净就可以了。
双立人的锅清洁和保养起来还是比较方便的，但是有些地方还是要注意一下，比如
1.第一次使用锅子的时候，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外都擦干净了才可以使用。
另外煮饭前呢要将锅子内外的水分、油污擦干净，这样可以避免锅子外表面发黄发黑。
2.记得用中小火烧菜，因为材料和技术的问题，中小火就足够了，还节省资源。
3.洗锅的时候要注意，可以利用锅的余温，在锅里加温水和少量洗洁精，用海绵或者百洁布对锅的全身进行洗刷，然后擦干。
对于顽固污渍，可以试试锅子里放一些水加热几分钟，再清洗。
如果是由于食盐和食物中的矿物质过度加热而导致锅体出现彩虹色，也可以试试专用清洁剂清洗。