对食用维维豆奶的好处和坏处简单介绍如下：
1.好处：首先，从营养价值上看，维维豆奶粉中的蛋白质含量高达40%，从一定程度上进行了动、植物蛋白的互补，促进人体营养成份达到了合理平衡。
其次，它能为人体提供蛋白质和多种氨基酸，增加膳食纤维，维持正常的肠道功能。
2.坏处：首先，维维豆奶里面含有添加剂，体质虚弱且容易腹胀、腹泻的人群不宜多喝。
其次，维维豆奶中含有糖份，在晚上食用会对牙齿产生不利影响。
最后，一天内若过量食用维维豆奶，则会影响正餐的摄入。
“维维豆奶，欢乐开怀”。
维维豆奶成为中国最畅销商品之一，连续十多年名列市场占有率第一、销量第一，被称为中国的“豆奶大王”。
维维是中国豆奶行业标准的制订单位，“维维”商标被国家工商局商标局认定为“中国驰名商标”，维维豆奶在2005年荣获“中国名牌”称号。
具体原因如下：
1.经检测：大豆为弱碱性食物，维维豆奶主材料为大豆，故该食物酸碱度为弱碱性；
2.富含钠，镁，钙等矿物质食品皆为碱性，维维豆奶富含上述矿物成分；
3.PH试纸检测维维豆奶，试纸呈现绿色，对比颜色对照表得PH处于7至8之间，即弱碱性。