第一种做法是腊肠糟米饭;原料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量;做法:
1.糙米淘净,用水浸泡4小时,与大米混合,加入足量水,浸泡30分钟;
2.腊肠切成片;
3.双鲍菇切小片,虾皮切碎;
4.切好的腊肠片和菇片和虾皮倒入米中,调入少许盐和油,搅拌均匀;
5.放入电饭锅中煮至熟,拌匀,撒上葱花即可,味道极佳;第二种做法是紫薯山药糙米大麦粥;原料:糙米,紫薯,山药;做法:
1.糙米淘净,泡8小时以上;
2.紫薯和山药去皮并切块;
3.将米下锅,大火转开后,加入山药和紫薯,小火熬制40分钟以上即可,味道极佳。
“糟秧”是“遭殃”的错误写法,在汉语词汇里只有“遭殃”一词。
解释:该词为遭遇灾害的意思;出处:出自汉朝王褒《九怀・尊嘉》中的“伊思兮往古,亦多兮遭殃”,其意思是,缅怀先辈,他们也多是经历了灾害的。
例句:海水泛滥,淹没田舍,这一带人民可遭殃了。
近义词:牵连、拖累、遇害、带累、罹难、株连、连累、遇难。
糙米煮着吃或蒸着吃都可以,需要30-40分钟就能煮好。
一、取适量糙米或少量粳米混合,根据个人口味的不同,搭配一定比例,加入适量水,隔水上锅蒸,水开30分钟后即可。
二、紫薯山药糙米大麦粥。
原料:糙米、紫薯、山药。
做法:
1.糙米淘净、泡8小时以上;
2.紫薯、山药去皮、切块;
3.将米下锅大火转开后,加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。
紫薯本身就带有甜味,所以这个粥会有微微的甜。