水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。
对黑色金属和其它金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大，对生铁无腐蚀作用；将氨气与氯化氢气体混合，会有白烟生成，白烟即为氯化铵；受热易分解；氯化铵受热分解形成氨气和氯化氢；与硫酸反应生成硫酸氢铵和氯化氢。
氯化铵为无色晶体或白色结晶性粉末;无臭，味咸、凉;有引湿性。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
氯化铵水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。
对黑色金属和其它金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大，对生铁无腐蚀作用。
该产品主要有两种生产工艺:一是用中国著名科学家侯德榜发明的侯氏制碱法，同时生产纯碱和氯化铵两种产品;二是生产碳酸钾等钾盐的副产品。
氯化铵很容易结块，通常用添加防结块剂的方式来防止产品结块。
1、固体物质的溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数。
用字母s表示。
在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。
2、气体的溶解度通常指的是该气体（其压强为1标准大气压）在一定温度时溶解在1体积水里的体积数。
也常用“g/100g水”作单位（自然也可用体积）。
3、溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂(通常是水)里达到饱和状态时所溶解的克数。
4、特别注意：溶解度的单位是克而不是没有单位。
溶解度的影响因素物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。