物质是由原子组成，原子又是由原子核和电子组成，电子可以从一种状态跳到另一种状态，在跳跃的过程中同时要吸收一定的能量或者释放出一定的能量。
这一能量可以以光的形式提供或辐射出来。
不仅原子，物质的分子或离子也有这种类似的确定的能量状态，分子中电子可在不同状态间跃迁，引起对光的吸收或辐射。
物质吸收光后主要就是发生这种跃迁。
由于各种物质分子的能量状态不同，因而对可见光中不同波长的光吸收便不同，这种差异，便直接决定着物质的颜色。
简单地说，物质之所以能呈现各种不同的颜色，就是因为物质在光源提供的能量作用下，构成物质的分子或原子中电子选择性吸收一定波长的光从低能量跃迁到高能量状态，或者由某一高能量状态跃迂回低能量状态，并发射出特定波长的光，从而显示其特有的颜色。
物质本身是由一些分子或原子构成的，有些分子是可以挥发的，或者在某一过程中发生一些变化产生了一些可以挥发出来的分子。
如果这些分子进入到鼻腔中，其中的一些就会刺激嗅觉细胞，产生神经冲动，形成我们的嗅觉反应。
因此这种嗅觉反映，就是这种物质造成的，因而人类就把这种嗅觉反映和这种物质联系起来，称其为这种物质的性质。
这是人们认识世界和研究世界的一种手段和途径。
但是实际上人们所闻到的味道不是物质的唯一性标志，这是因为能够对他们嗅觉细胞产生影响的分子和对我们产生影响的分子不同，或者同一分子对它们的影响是正面的的影响是负面的。
综上所述，物质挥发出什么分子是物质本身的性质决定的，而嗅觉细胞选取什么分子是长期进化的结果。
<物体的支持力必须由另一个物体给予，物体不受支持力的主要情况如下：当两个直接接触的物体之间，不发生收缩形变时，物体不受支持力；放在升降机内、电梯等的物体在受到大小为G、方向竖直向下的加速度时，物体不受支持力；在匀速圆周运动的的人造地球卫星中的物体不受支持力；当物体在空中飞翔时，物体不受支持力。