主料:黑芝麻30g,糯米粉45g,花生仁。
辅料:白糖 蜂蜜各30g,奶粉10g,速溶咖啡粉。
步骤如下:
1. 将黑芝麻放在锅中小火翻炒至黑芝麻开始听到爆声盛出放凉。
2. 将糯米粉放在锅中小火翻炒至微微发黄盛出。
3. 花生放在微波炉中,中高火三分钟转熟取出。
4. 花生和黑芝麻分别与糯米粉打成粉末。
5. 锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀,小火将其煮开,加入剩余的糯米粉和黑芝麻粉。
6.小火加热,用勺子不停搅动将原料充分混合,至原料呈浓稠状态关火。
7. 趁热加入两小勺速溶咖啡粉,继续搅拌混合均匀,放凉备用。
8. 取一个两端开口的圆柱形器皿,容器内壁均匀地抹上油防粘。
9. 将容器放在盘子上,取适量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中。
10. 用沾了油的勺子背将其压实填平压实后,筷子上粘少许油,在表面上扎几个孔后将容器向上提起,在盘子周围撒上花生粉当做煤灰。
煤球是用煤粉同泥土混合制成的,燃烧一阵后,煤球的表面被氧化了,泥土就在煤球的表面形成一层煤灰。
它的熔点高,仍在继续燃烧的部分煤球,很难把它烧熔,因此,降低了炉火的温度。
这时,如果在燃烧着的煤球上撒点食盐,通过盐的爆炸,可以驱走一些煤灰,使煤火增加同空气中的氧气接触的机会,所以炉火就会旺起来。
食盐为什么遇到燃烧的煤球就产生爆炸呢?因为食盐是完整的正方型晶体,它在饱和的卤水中逐渐形成。
粗盐是由很多小晶体结合成的,在晶体生长过程中,有一部分卤水会包含在晶体内。
食盐碰到了炉火,晶体内的水分受热膨胀要蒸发为气体,它的体积很快扩大到几百倍甚至上千倍,自然要把晶体胀破,于是就引起了爆炸。
不会,理由如下:首先蜂窝煤是一种蜂窝状的大煤块,在蜂窝煤炉中作为燃料燃烧,是东亚许多居民的主要家用燃料。
煤从开采至今,多用柴草秸引燃,而且环保、节能、火旺,普通煤炉可直接使用。
其次蜂窝煤可以用打火机或火柴在煤球上直接点燃,随用随点、方便快捷。
而且安全可靠,属安全产品。
无明火不点燃,遇火星不燃烧。
存放不失效,无有害气体排放,符合国家环保要求,安全可靠。
但是,使用蜂窝煤也存在一些安全隐患。
例如:蜂窝煤燃烧时会产生大量的废气,其中包含有二氧化硫,一氧化碳等有害气体。
在换新的蜂窝煤时,这些气体会大量溢出,煤烟中的二氧化硫会损害人的呼吸道,一氧化碳会破坏人血液中红血球携带氧的功能,使人体缺氧,也就是人们所说的煤气中毒。