主料：带鱼一条。
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。
步骤：
1.将带鱼去头切块，再去鱼鳍，姜切片，少许切丝、葱切段，少许切丝；
2.准备好带鱼，放入一部分姜片、葱段，淋入适量料酒，搅拌均匀，腌制十分钟；
3.锅中倒入清水，放入蒸架，准备一个盘，将带鱼摆入盘中，放上剩余葱段、姜片，隔水蒸十二分钟，取出，放上葱丝、姜丝；
4.锅中放入油，烧至八成热，浇于带鱼之上，最后淋入蒸鱼豉油即可。
小带鱼好吃的做法介绍如下：材料：带鱼，豆豉，姜，葱，辣椒，老抽，酒，香油。
步骤如下：
1.将带鱼鱼去腮与内脏，两面切三刀，姜切成末，葱切成段，辣椒切成圆片备用；
2.将老抽，酒与葱，姜，辣椒，豆豉搅拌后，均匀抹在带鱼的两面，腌十分钟；
3.鱼放入蒸盘中，腌料放在鱼身上，上锅用大火蒸十分钟
4.将香油加热后，浇在蒸好的鱼上即可。
悲悲切切哭了一声夫，哭一声许郎夫你咋不像以往当初，想当初游西湖天降大雨，你我二人搭船借伞成为夫妇。
郎你是位贫夫，多亏为妻把你来帮助，帮助你银子钱你我二人镇江口上，开了一座生药铺。
年年都有五月端午，家家都把雄黄药酒服，为妻我吃醉了酒现出了原形长蛇怪蟒，吓的许郎命归阴路。
醒酒我泪不干，为妻我盗仙丹赶奔长寿山，南极老夫心慈善，赐给了为妻仙丹一粒一粒九转还阳丹。
盗丹把家还，看见了许郎夫躺卧在地平川，随手打来无根水，金簪翘口，仙丹入腹，搭救许郎活命还。