曲阜师范大学的心理学是一门研究人类心理现象及其影响下的精神功能和行为活动的科学，兼顾突出的理论性和应用性。
曲阜师范大学的心理学包括基础心理学与应用心理学两大领域，其研究涉及知觉、认知、情绪、思维、人格、行为习惯、人际关系、社会关系等许多领域，也与日常生活的许多领域，即家庭、教育、健康、社会等发生关联。
曲阜师范大学的心理学一方面尝试用大脑运作来解释个体基本的行为与心理机能，同时心理学也尝试解释个体心理机能在社会行为与社会动力中的角色，另外其还与神经科学、医学、哲学、生物学、宗教学等学科有关，因为这些学科所探讨的生理或心理作用会影响个体的心智，而且很多人文和自然学科都与心理学有关，人类心理活动其本身就与人类生存环境密不可分。
曲阜师范大学的学前教育专业属于教育科学学院，教育科学学院在曲阜师范大学的综合实力较强，此专业在全国大学的排名中比较靠前，其中包括心理学专业、学前教育专业等。
其中心理专业的综合能力是最佳的，其次是学前教育专业，这个专业与心理专业相比，其亮点在于就业率较高，学校引导就业，因而在同类高校专业中，曲阜师范大学的学前教育专业知名度较高。
1.文学院：新闻学。
2.政治与社会发展学院：行政管理、思想政治教育。
3.经济学院：经济学、人力资源管理、贸易经济。
4.法学院：法学。
6.美术学院：美术学。
7.计算机科学学院：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、软件工程（软件外包方向）。
8.信息技术与传播学院：教育技术学、电子信息科学与技术、数字媒体艺术。
9.印刷学院：印刷工程、包装工程。
10.运筹与管理学院：信息管理与信息系统、市场营销、物流管理、工商管理。