吃多黑胡椒是有害的。
原因:黑胡椒是调味品,它的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化,但是过量吃,会对肠胃和消化系统造成功能性紊乱。
黑胡椒:是胡椒科的一种开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸。
其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,可能是现在使用最为广泛的香料。
它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。
过多食用,存在中毒风险。
鲜黄花菜含有秋水仙碱的化学物质。
秋水仙碱本身虽然无毒,但经胃肠吸收之后,在代谢过程中可被氧化为二秋水仙碱,这是一种剧毒物质。
成年人如果一次摄入秋水仙碱0.1至0.2毫克,换算相当于吃鲜黄花菜50至100克,可在0.5至4小时内出现中毒症状。
如果一次摄入量达到3毫克以上,就会导致严重中毒,甚至死亡。
黄花菜中毒的表现:出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还可出现血便、血尿甚至导致死亡。
黄花菜中毒的预防措施:1,每次食用的量不要太多,一般不要超过50克;2,利用秋水仙碱易溶于水的特性,吃前必须经水浸泡两小时以上,或用开水烫,以出去汁液中的秋水仙碱,烹调时必须彻底炒熟后再食用。
经常吃夜宵的危害。
1. 吃夜宵,加重肠胃负担,影响休息。
2. 影响消化系统,导致肥胖,身材变型。
3. 造成血液充足,血液黏度高,易导致高血压。
4. 造成胃涨,胃黏膜不能新生,长期易得胃痛。
5. 免疫系统下降,疾病容易入侵。