不可以，这样鸡蛋是无法煮透的，尤其要说的一点是不要生吃鸡蛋，因为生鸡蛋比较腥，不容易入口，而且可能含有一些隐患，包括有的人对生鸡蛋过敏，很容易造成急性肠炎，这样的例子也是很多见的。
有研究表明生鸡蛋的营养价值不如熟鸡蛋。
方便面不会因为加入蚝油而产生对人体有害的物质，吃方便面的时候放不放蚝油完全可以依照个人口味决定。
放蚝油时如果加热后再放入口感会更好，直接将耗油加入碗中会有少许生腥味，不同口味要因人而异，所以吃方便面的时候是可以加入蚝油的。
危害:
1.食品添加剂:分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，但对人体有着严重的危害。
2.油脂:为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质，它积存于血管或其他器官中形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血，心脏病和肾脏病等疾病。
3.食盐:方便面含盐量明显偏高，经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
4.磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道，但是人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收利用，容易引起骨折，牙齿脱落和骨骼变形。
5.防氧化剂:方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的危害。