1.洪门是中国源于明末清初的一个秘密组织。
2.关于洪门的起源有众多版本，其中较为流行的一种说法是康熙清剿福建南少林寺，天地会总舵主陈近南收留了逃出来的五人蔡德忠、方大洪、马超兴、胡德帝、李式开，这就是所谓的“少林五祖”，令其开设天地会的分支机构，即称为洪门。
3.又有一种说法此五人是反清复明的大将，随史可法抵抗清军兵败后成立的洪门。
北方的叫小刀会；两湖与四川叫哥老会；两广叫三合会；海外的堂口叫致公堂。
洪门又称天地会，为清代的秘密组织，源于“汉留”五房之二房“金兰郡”“三合会”“洪顺堂”“洪军”；1663至1680年间“陈近南”主管“汉留”发展，上呈“复国之重于两广”计划，实行重点发展二房“金兰郡”“三合会”“洪顺堂”，加称“洪门”，对外称天地会，以策动反清活动，引起清廷注意，后来演变成名称不一的多个地下社团或会党，并随着华侨移民南洋而传播东南亚。
亦有部分社团，曾经一度成了保护满清皇帝的会党。
洪阳好吃的东西有：
1.浮油豆干：混合了豆粉和地瓜粉的精华，外脆内滑，香脆无比，让人回味无穷。
2.猪肠吊糯米：是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种汉族民间传统小食，该小食四季皆宜，不仅洪阳人喜欢，也为四方游客所喜尝。
3.六角糕：是一种油炸的祭类小食，在潮汕地区因其外形，又被形象地称为"油盾"。
4.尖米丸：是广东粤东地区著名的传统小吃，是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。
5.无米祭：是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一道传统民间小食，无米祭也称韭菜祭。