科属：山茶科，山茶属。
形态特征：常绿灌木或小乔木。
碗形花瓣，单瓣或重瓣。
花色有红、粉红、深红、玫瑰红、紫、淡紫、白、黄色、斑纹等，花期为冬春两季，较耐冬。
茶梅：原产地：茶梅主产我国江苏、浙江、福建、广东等沿江及南方各省，为亚热带适生树种。
科属：山茶科，山茶属。
形态特征：树形矮小，为常绿灌木。
因其花型兼具茶花和梅花的特点，故称茶梅。
茶梅品种较多，大多为白花，少数为红花。
茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。
性喜温暖、湿润的生长环境。
花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1到3月份，但由于其播种方式不同其花期也会有所不同，如是播种苗，要生长四、五年才能开花。
如是扦插苗，那一般要生长三年左右会开花，综上茶花一般3年以上就会到花期。
茶花光长叶不开花的因素主要有缺磷或长期室内过阴或浇水过湿所引起的。
1.茶花不开花可能的原因是缺磷，因为磷是生命的重要物质基础，能促进根系、开花与果实的生长发育。
当缺磷时茶花无法形成花芽，没有花芽也就无法开花。
当茶花到花期没有形成花芽时可往盆边按量埋入含磷钾较高的复合肥或含磷钾较高的其它肥料促进花芽形成；
2.日照不足。
茶花长期在较阴暗的位置时无法进行光合作用，无法制造出较多的养分提供花芽的生长，没有花芽也就不会开花。
茶花是喜阳性植物，可放在室外阳台种植有利于花芽形成；
3.长期浇水过湿容易引起不开花的现象，在花期前一个月采取控水也能促进花芽分化更易开花。