食材明细：韭菜一把，豆皮一张，虾皮少许，鸡蛋一个，料酒几滴，生抽少许，食盐适量。
做法：
1.韭菜摘洗干净。
2.豆皮也冲洗一下。
3.虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些。
4.鸡蛋一个，待用。
5.韭菜也切末。
6.豆皮先切丝。
7.入开水锅烫了一下后。
8.捞出过凉水。
9.再切细末。
10.剁虾皮。
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1.先拌豆皮和虾皮，加入调料，食盐、料酒和少许生抽拌匀。
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2.再加入韭菜末，磕入一个鸡蛋拌匀。
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3.取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上。
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4.折两折一弯做成一个大馄饨了
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5.全做好，冰入冰箱冷冻格。
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6.第二天早上，煎锅内刷少许植物油，取出馄饨入煎锅排齐，开盖煎。
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7.加入适量的水。
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8.盖上锅盖中小火煎，煎至水干即可。
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9.出锅装盘。
材料：芝麻油1汤匙、切细的大白菜180克、切细的洋葱40克、大蒜1瓣、胡萝卜30克、绞猪肉225克、鸡蛋1个、植物油1汤匙、饺子皮1包、水4汤匙、酱油4汤匙、米醋2汤匙。
做法：
1.将芝麻油放在一个大炒锅里，在中偏大的火上加热，下大白菜、洋葱、大蒜、胡萝卜，炒匀，直到白菜开始变软，加入绞猪肉、鸡蛋和盐，炒匀，直至猪肉呈均匀黄色和鸡蛋呈固状；
2.将约一汤匙的白菜猪肉混合馅放在一张饺子皮的中心，将皮对折使馅完全包在皮内，将皮的边缘用手指蘸点水润湿，然后封上；
3.将植物油倒入炒锅，在中偏大火上预热，把饺子放在预热的油锅里，每面煎约1分钟，直到皮呈浅黄色；
4.再加水到锅里，将火调小，盖上锅，让锅里的水蒸汽将饺子蒸熟，直到水完全蒸发即好；
5.在一小碗里，把酱油和米醋混匀，然后用来作为煎饺的蘸汁。
1.准备食材:2根香蕉、2汤勺面粉、1大汤勺牛奶；
2.把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用；
3.将香蕉剥皮，切成段，放入面糊内；
4.将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用；
5.也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更美味。