经常吃金针菇对身体不好。
金针菇性寒，脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
金针菇：学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。
在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
醋有以下好处：
1.吃醋能刺激食欲：醋能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。
醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。
2.醋能预防高血压：用醋来充当调味品，减少盐的摄取量，对降低高血压的发病率会有一定的帮助。
食醋还能减少患动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的危险。
3.养颜护肤：陈醋作为食疗美容的常客，吃的效果自然就不必多说了，其实除了吃以外，如果大家在洗手后涂上一层醋，敷一段时间在洗掉，可以增进手的美白和细嫩效果。
4.醋能杀菌：醋能在不到一小时内，杀死大部分的细菌。
吃醋有以下坏处：会改变胃液的PH值使胃环境中酸性加强，对胃粘膜可能会造成损伤。
醋酸的大量吸收还会影响整个人体的酸碱平衡。
人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲劳、精神不振等，如果长期处于这种状态，势必会引起体内电解质紊乱，容易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。