1.梨。

惊蛰前后，人们易咽干冒火，民间素以惊蛰吃梨来清六腑之热，滋五脏之阴。

另外，春天气候比较干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，适合这一季节食用。

吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。

2.草莓。

草莓营养价值高，适宜春季养生食用，所以被营养学家誉为是春季第一果。

草莓的营养配比合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。

3.石榴。

石榴含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维A、维B、维C、钙、磷、铁等多种营养成分，其种子中含铁量更胜于其它水果，适宜春季食用。