1.大麦牛肉粥：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克，姜末10克，盐4克。
胡萝卜切丁，同煮成粥。
大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。
2.薏米粥：大米200克，薏米100克，加水适量，共煮成粥。
薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。
适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
3.鲜藕粥： 粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。
中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。
鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、瘀血滞留等。
4.胡萝卜粥： 新鲜胡萝卜50克，粳米200克。
胡萝卜切成小片，与粳米同煮。
先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
它有健胃补脾、助消化作用。
1.没有进行事先详细周密的市场调查，只是道听途说某某行业好赚钱，就贸然投资进去。
凭直觉来决策，为节省费用而免去必要环节，没有能力作系统的市场分析。
2.生意上贪大求新，野心很大，排场不小，但是却往往超过了自己的经济承受能力。
热衷打价格战，国人讨价还价现在已经成为生活中的习惯，而业内圈子内不合理价格竞争也一直在上演，其结果是要么偷工减料以保证利润，要么保证质量而仅微利甚至亏损，如以薄利多销为策略经营，则会有不得不经营低档货的可能。
3.缺乏依法经营和自律观念。
思维受限制，不能立足长远，总想赚快钱，寻找短平快项目。
有的人嫌赚钱时间太长看不到希望或者急功近利，办企业更想立竿见影，马上就能盈利。
只注重硬件的投入，在软件上却舍不得投资。
服务质量?人员素质?管理水平等都不高。
一般在烹制蔬菜时不宜放入料酒。
料酒的用处：
1.料酒的作用主要是用来去掉肉类的腥、臊味。
2.煎、炒食物一般先用料酒和其他调料一起腌制一段时间，再下锅煎、炒。
3.炖、煮食物则在烹制中途加适量料酒。
4.腌制处理鱼类、肉类时加入料酒。