1.缘木求鱼:爬到树上去找鱼，比喻方向或办法不对头，不可能达到目的，含贬义，一般作谓语、 宾语;
2.鱼目混珠:指把鱼眼珠杂混在珍珠中，该词语作贬义，比喻以假乱真、以次充好，一般作谓语、定语、状语;
3.鱼龙混杂:用来形容好人和坏人混在一起，作谓语、定语，含贬义，来源于一个典故，春秋时期伍子胥因父与兄被楚平王所杀逃到吴国，对吴王阖庐说楚国黑白不分，人妖颠倒，鱼龙混杂，鼓动吴王攻打楚国，五战五胜，打到楚国都城郢城，楚平王已死，伍子胥为报杀父之仇，掘坟鞭尸;
4.鱼贯而入:如游鱼首尾相接连，一个挨著一个陆续而出，偏正式词语，作谓语、定语，含褒义;
5.沉鱼落雁:鱼见之沉入水底，雁见之降落沙洲，形容女子容貌美丽，作谓语、宾语、定语;
6.得鱼忘筌:指捕到了鱼，忘掉了筌，比喻事情成功以后就忘了本来依靠的东西，作谓语、宾语、定语，含贬义。
世界上鱼的种类共约2万余种，其中圆口纲约73种，软骨鱼纲约800种，硬骨鱼纲约2万种左右。
我国鱼的种类3000种左右 ，其中海水鱼类约2100余种，淡水鱼类1010种左右，常见的淡水鱼种类，我国淡水鱼资源丰富，加上人工养殖，市场供应充足，其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见，此外还有鳝鱼、鼋鱼等。
鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种，鳞白带金属光泽，红尾，肉嫩，味鲜，黄河鲤鱼特别脍炙人口，草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量最多的一种，这种鱼的特点是生长快，体重大，头大肉肥，但肉质较粗，比起鲤鱼等质量较次。
鲢鱼分为白鲢，花鲢，俗称胖头鱼，白鲢体色发白，鳞片细小，头较大，肉肥，味美，头部最肥，特别适宜做砂锅鱼头，鲫鱼又叫鲫瓜，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，小鲫鱼适合做酥鱼；青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种。
小鱼刺的学名叫肌间刺，是指位于椎骨两侧肌间隔中的硬骨小刺，由肌隔结缔组织骨化而成。
它连接在髓弓上的为髓弓小骨，也可连到椎体上的椎体小骨，也可附在腹肋或脉弓上的脉弓小骨。
它是肌肉组织中的小针状硬骨头，主要分布在鱼脊柱的两边，也分布在鱼脊柱两边的肌肉之间，在鱼肉肌理之间有小鱼刺，是分布最多的地方。