驴肉

俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，它的不饱和脂肪酸和生物价值特高的亚油酸、亚麻酸，都比猪肉、牛肉高，而且具有“两高两低”的特点，高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇。口感更不用说了，又香又有嚼头。