当归川芎煮鸡蛋功效如下：用于治疗人体的神经性头痛，神经官能症，有活血化瘀，消肿止痛的作用，还可以用于外伤的治疗；当归能补血活血，调经止痛，润肠通便，川穹活血行气，祛风止痛，所以煮鸡蛋基本上可以达到活血补血的目的；行气开郁，法风燥湿，活血止痛，治风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，难产，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡，用于月经不调，经闭痛经，瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。
方法一：当归粉将当归清洗干净后晒干，然后研磨成粉末。
每次用温开水或肉汤送服，有利于活血、补血、止痛、通便、调经。
方法二：当归酒将当归清洗干净后放入罐子中，随后倒入准备好的白酒，密封好放入阴凉位置，半月后即可服用，有利于活血补血。
方法三：当归生姜羊肉汤将羊肉、生姜、当归切片，清洗干净后放入锅中，加入适量清水熬煮。
羊肉煮熟后放入胡椒粉、食盐，即可直接起锅，有利于让当归的药效发挥到最大。