能。
鳖俗称“甲鱼”、“水鱼”、“团鱼”等。
材料：甲鱼1只、精盐适量、料酒适量、葱10克、姜10克、枸杞10克、枣20克、香菜适量。
步骤：
1.甲鱼去内脏处理干净。
2.准备烧一锅开水，把甲鱼放入开水中。
3.煮5至10分钟即可捞出。
4.清理甲鱼身上的粗皮，放入盘中待用。
5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒。
6.将甲鱼焯水去血沫，准备枸杞、红枣、姜片、葱结。
7.将焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆，放入准备的材料，煮开。
8.煮开后，放入盐和香菜调味即可。
鳖对外界温度变化十分敏感，生活规律与外界温度变化有着密切的关系，10-12℃时，鳖进入冬眠，杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的冬眠期。
春季水温上升到15℃左右时，从冬眠中逐渐苏醒并开始摄食。
鳖是变温动物，水陆两栖，用肺呼吸。
喜生活在江河、湖泊、池塘中。
常浮到水面，伸出吻尖进行呼吸，也常在陆地活动晒背。
甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。
甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。
鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼、王八等。
是卵生两栖爬行动物，习性几乎和鱼相同，差别在于它用肺呼吸而不用鳃呼吸。
鳖是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。
共有二十多种，主要以以下四种为主：
1.斑鳖，斑鳖是国家一级保护动物，数量稀少极其珍贵，斑鳖是龟类中最濒危物种；
2.中华鳖，中华鳖在中国广泛分布，除新疆、西藏和青海外，其它各省均产，尤以湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省产量较高。
中华鳖化石发现于中国的上新世地层中；
3.珍珠鳖，珍珠鳖分布于主要分部在美国中、南部；
4.山瑞鳖，山瑞鳖分布于云南、贵州、广东、海南、广西等省区，广西全境均有分布，国外主要分布于越南。