1.饮早茶，广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶，饮茶是广州人的生活习俗，也是一种社会交际的方式；
2.饮凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患；
3.饮糖水，广州人四季喜爱饮糖水，认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清润消暑、生津益身之功效；
4.煲汤，广州菜中最有名的莫过于用各种药材煲出的“老火靓汤”，具有清火、排毒、滋补作用的汤，以家常的材料配以适合的药材，长时间熬制，便成为广东人每日必不可少的佳肴；
5.食宵夜，宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”；
6.特色菜，广州菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博，在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
1.以大米为主食，面食只作调剂；
2.一日三餐，先茶后饭是广东食俗的一大特色；
3.喜食杂食，几乎什么都敢吃，副食不仅食猪肉，牛肉，羊肉，家禽，海鲜，还吃鼠，蛇，虫等；
4.广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜；
5.广东人喜欢喝凉茶，喝早茶，清淡，甜的东西，爱好煲汤；
6.广东人喜欢喝茶，喝汤，吃生猛海鲜，吃各种贝壳，吃鸟，吃蛇，吃龙虱，吃田鼠，吃禾虫。
广东人常说“宁可食无菜，不可食无汤”，对汤的喜爱程度可见一斑，但是不一定每天都会喝汤。
广东地区气候湿热，容易上火，长久居此地容易“湿气重”导致身体不适，喝中药又太苦，于是聪明的广东人就潜心钻研中药，结合中医药理的食补良方，慢慢地研发出各种美味的老火汤，广东的老火汤种类会随季节转换而改变，深谙煲汤之道的广东人会告诉你，夏天喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火，冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡祛寒，汤是广东饮食文化全部底蕴。
推荐：冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤，玉米胡萝卜煲猪骨汤，南北杏菜干炖猪肺汤。