宁夏海原县属于中卫市管辖，宁夏西吉与宁夏彭阳属于固原市管辖。
1.海原县：海原县隶属宁夏回族自治区，位于宁夏回族自治区中南部，地处宁夏中部干旱带，隶属宁夏回族自治区中卫市，县境东与固原市原州区相连，南与西吉县接壤，西临甘肃靖远县、会宁县，北濒中卫市沙坡头区、同心县；
2.西吉县：西吉县隶属于宁夏回族自治区南部，六盘山西麓。
属黄土高原干旱丘陵区，地势南低北高。
东西长67公里，南北宽74公里。
东距固原市63公里，北距宁夏银川市391公里；
3.彭阳县：彭阳县位于宁夏回族自治区，位于宁夏回族自治区南部边缘，六盘山东麓，西连宁夏固原市原州区，东、南、北环临甘肃省庆阳市镇原县、平凉市崆峒区、庆阳市环县等市县。
1.沙湖的每年5月－10月，是最佳旅游季节。
2.沙湖西北内陆高原,属典型的大陆性半湿润半干旱气候,雨季多集中在6―9月,具有冬寒长,夏暑短,雨雪稀少,气候干燥,风大沙多,南寒北暖等特点。
由于沙湖海拔在1000米以上,所以夏季基本没有酷暑；1月平均气温在零下8℃以下,极端低温在零下22℃以下。
3.沙湖气候的最显著特征是气温日差大,日照时间长,太阳辐射强,大部分地区昼夜温差一般可达12―15℃。
每年5月－10月,是最佳旅游季节。
食材：熟酱牛肉250克、西红柿一大个、粉条100克、洋葱50克、青椒一棵、土豆一个、姜适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、食用油适量。
做法：
1.将所有食材切片，粉条提前泡发备用；
2.锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，翻炒，可加入适量清水炒出汤汁；
3.再入粉条稍炖片刻；
4.再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒翻炒；
5.最后，收汁装盘。