劣根性指人类固有的不良品质和不健康的心理需要，如旁观心理、过客心理、官位心理、例外心理、奴性心理等，这些劣根性是人类之所以犯罪的根源所在。
经过人们的驯养、培育、自然保护，加上历代厨师的辛勤总结、筛选，已形成了一个庞大的原料分支，在烹饪中占有非常重要的地位。
肉类中含有人类生活中必需的多种营养物质，包括优良的动物蛋白，脂类，B族维生素和多种微量元素。
畜禽肉在烹饪中运用十分广泛，可制作肴的主料，独立成菜，反映出明显的风味特点，偶乐作配料，并适合和多种蔬菜一起烹制。
适应于多种烹调方法。
<p style="text-align:start;">义务教育课程标准小学语文实验教科书将课文分为精读课文、略读课文、选读课文三类。
略读课文教学的性质：它具有较明显的独立阅读的性质。
而选读课文是教师根据要求选择阅读，可不读。
略读课更需整体把握，不宜肢解课文，建议采取几遍读的方法，如：一读,读对读通,口诵心惟；二读，画画批比，粗知大意；三读,交流收获（可以是受到教育启发的，可以是好词佳句的，可以是文章写法的，可以是读书方法的），积累语言。
再具体就是从每段大意讲起、然后根据老师的教案讲讲具体词句的分析，只要提出要点即可。