1.在雪媚娘冰皮外壁撒一层细盐；
2.放在冰箱里冰冻之后半小时拿出来，雪媚娘可以保持5个钟头不化。
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。
“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
吃不完的面包保存方法如下：不同口味的面包，可用纸包起来，放进到冷冻柜里，可以在保存面包味道的同时，不让面包变质；放到冷冻柜时，可在冷冻柜里放点水，一起冻上，面包自然地吸收这些水分，食用时解冻，用微波炉加热一下，可保持面包新鲜度；自己做的面包做多了，可用塑料袋装好，分开放进不同的层里，会让面包在保持较好的新鲜度的同时，以更好地有口味的保存。