火锅店里的印章因其用处不同，火锅店不同，所以每一个印章都是不同的，每个品牌的火锅店都会有自己的印章，不会与其他的火锅店相同。
关于印章的介绍如下：印章，亦称图章，用作印于文件上表示鉴定或签署的文具，一般印章都会先沾上颜料再印上，不沾颜料，印上平面后会呈现凹凸的称为钢印，有些是印于蜡或火漆上，信封上的蜡印，制作材质有 金属、木头、石头、玉石等。
材料：羊肉、叉烧酱、蒜蓉、料酒、白糖、老抽。
1.将羊肉切成长4厘米、厚2厘米、长10厘米的肉片条。
2.将叉烧酱倒入碗中，倒入蒜蓉、料酒、白糖和老抽，搅拌成调味汁。
3.将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。
盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏腌制2天。
4、取出腌好的肉片，均匀码放在烤架上，中间留有一定空隙，便于肉片受热均匀。
5.烤箱底层另放一个铺好锡纸的烤盘，以备盛接滴下来的油脂和酱汁。
6.烤箱调为200度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。
7.烤肉片拿出翻面，再刷一层酱汁，将烤箱温度升至240度，继续烤20分钟即可。
材料：生菜籽油、紫草、生姜、葱白、花椒、二金条、朝天椒、八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、香茅。
做法：1、坐锅，倒入生菜籽油，小火熬几分钟；2、丢一块生姜进油锅，冒小泡的热度，就可以放原料了；3、不开火，放一把葱白，姜块还放一小把花椒，用油的余热把调料炸香，去除油腥味增香；4、生姜炸到有点焦黄时就放入各种辣椒粉进去。
这时候可以开火，小的火苗，油会冒很小的泡；5、接着加各种香料，紫草、八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、香茅；6、熬半个小时，可以放入芝麻；7、用筷子挑去大的渣滓后继续小火20分钟就可以了，离火，冷却到温；8、装入容器里，这时候温度不能超过60度；9、密闭，最好不要马上用，红油熬制好了要过一夜才最佳。