蒸饼；千层饼；土豆饼；麻香煎饼；鸡茸煎饼；葱花煎饼；吉利堂煎饼；鸡丝炒饼；牛肉丝炒饼；三鲜炒饼；炒玉米饼；刺嫩芽炒饼；血豆腐烩饼；百叶烩饼；三鲜烩饼；烩玉义饼；海城风味馅饼；马家锅烙；东北肉饼；熏肉大饼；吉利堂三彩饼；三杖饼；糖锅饼；合饼；牛肉萝卜饼；搅面馅饼；黄米面饼；萝卜黄面饼；金丝饼；鸡茸千层饼；芝麻片火勺；肉火勺；炸豆沙饼；炸箅子；芝麻金钱酥；黑芝麻饼；双酥月饼；油酥蚕蛹；螺旋枣泥酥；烤馅；椒盐饼；牛肉火烧；炖烧饼。
特色节日主要有以下几种:
1.长春汽车博览会长春国际汽车博览会已成为国内著名的三大车展之一，是第二个获得国际展览联盟认证的专业汽车展会。
2.长春电影节开幕两年一次的电影节在八月中下旬举行，有海内外电影界名星及大腕参加。
3.雾凇冰雪节每年1月份在吉林市举办一次，以观赏中国四大自然奇观之一的吉林雾凇为主，活动时间约1个月。
期间举办东北大秧歌会、松花江上放河灯、彩船游江焰火晚会、滑冰滑雪及冰球赛事、各种大型的交易会以及冰灯和冰雕游园盛会。
4.吉林人参节长白山区的抚松、浑江、通化等市县，常于每年七、八月间举行人参节。
全城张灯结彩，展开一片以人参为主题的文化娱乐活动，内容丰富多彩。
5.北山庙会有“千山寺庙甲东北，吉林庙会胜千山”之誉。
北山寺庙具有佛、道、儒三教圆融共处的特点。
主要有四月初八佛诞节、四月十八的娘娘庙会、四月二十八的药王庙会、五月十三的关帝庙会。
东北最大的水果批发市场位于沈阳市大东区东贸路28号。
东北最大的水果批发市场是沈阳果品中心批发市场，该市场是沈阳果品集团公司于1995年6月从沈阳市“十二线”搬迁到沈阳市东贸路的大型果品专业批发市场。
市场经过四年的培育和发展，已经成为东北地芪最大的果品集散中心。
全国有24个省区的120多个水果品种进场交易，经营业户1万多户，年销售果品50万吨，交易额10亿元，占沈阳市果品销售量的80%以上，其中向辽宁省内和吉林省、黑龙江省、内蒙古自治区的销售量占总销售量的40%以上。
市场占地16万平方米，市场建有交易大厅
3.5万平方米，4500吨冷库一座和200延长米的铁路专用线。