材料：红圆椒1个、青辣椒5个、面粉适量、糯米粉适量、蒜2瓣、鸡蛋2个、盐适量。
具体步骤如下：
1.青红椒去蒂去籽洗净，擦干备用；
2.将面粉和糯米粉按照2比1的比例混合拌匀；
3.辣椒剁碎，蒜拍碎备用；
4.将辣椒、蒜、面粉、盐混合在一起，搅拌均匀；
5.拌好辣椒粉团后，放入冰箱腌制5天；
6.5天后，将腌好的辣椒粉团加2个鸡蛋，顺时针搅拌，充分混合均匀；
7.油锅烧热，倒入混合面浆，用铲子推开；
8.中火煎好一面后，翻面。
用铲子割开面饼，煎至焦黄即完成辣椒粑的制作。
食材：糯米、花生、虾米、花菇、蒜苔、香菜。
步骤：
1.花菇与虾米都需提前浸泡，花菇浸泡之后切丝。
2.花生用微波炉分两次叮好去皮，蒜苔切粒。
3.糯米提前一个晚上浸泡至第二天。
4.放蒸笼.
5.中火蒸二十分钟即可。
6.烧热锅倒入橄榄油，先放虾米。
7.再放花菇一起炒，调入适量生抽。
8.然后放蒜苔。
9.大火翻炒均匀。
10.倒入蒸好的糯米饭。
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1.中火搅拌，加入少许生抽。
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2.再放榨菜。
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3.最后放花生。
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4.翻炒均匀即可。