金鱼孵化出来的头三天，不需要喂食任何东西，因为小鱼苗还没有发育好，这个时候不会游泳不会取食，喂食会影响鱼苗发育，甚至可能败坏水质导致死亡。
孵化出来三天后，鱼苗已经能够在水面游泳了，这个时候可以投喂了，一般有一下三种食物：丰年虾幼虫；洄水，就是淡水里面的草履虫和轮虫；用一小块熟鸡蛋黄用布包着在水里揉搓，搓成浑水，然后多兑点水，泼到金鱼的容器里。
1.七彩神仙鱼，鱼体近圆盘形、扁平，鱼的体色丰富多变，有以红色为主基调的红七彩和以蓝色为主基调的蓝七彩等，并以红、黄、蓝、绿、黑、棕、白、紫色等为点缀，花色繁多、美不胜收，素有"热带鱼王"的美称；
2.金鱼，易于饲养，它身姿奇异，色彩绚丽，一般都是金黄色，形态优美，是具有中国特色的观赏鱼之一；
3.锦鲤鱼，对水质要求不高、食性较杂并且易繁殖，是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称；
4.海水鱼，品种很多且体型怪异，体表色彩丰富，极富变化，善于藏匿，具有一种原始古朴神秘的自然美；
5.凤尾鱼，因腹部有数块蓝色小圆斑，飘逸似孔雀而得名，是初学饲养的首选品种。