红豆糯米粥能跟花甲一起吃。
红豆糯米粥的做法如下:主料:糯米60克、绿豆100克、山药40克、薏仁20克。
配料:莲子20克、燕麦20克、枣干15克、桂圆15克、枸杞7克、红糖10克。
步骤:
1.首先准备好各种原料,将红豆与莲子提前浸泡2小时。
2.锅内倒入约1500毫升的清水并烧开
3.将糯米淘洗干净,与泡好的红豆莲子一起倒入开水锅中。
4.用汤勺搅拌均匀,以防糊底影响口感。
5.加入一小匙油后盖上锅盖,同时大火将锅内烧开后转小火煮约30分钟。
6.将山药去皮,切成小块,红枣、桂圆、枸杞洗净放置一旁待用。
7.将红豆、红枣、枸杞、燕麦、薏仁、红糖倒入锅中,用汤勺搅匀。
8.最后用小火熬煮约30分钟即可食用。
红豆含有丰富的维生素,红豆糯米粥深受大家的喜爱,红豆糯米粥的做法:
1.先把小麦放到锅里煮一个小时;
2.然后放红豆,糯米和粳米和小麦一起煮;
3.等糯米和粳米煮开了再放红枣;
4.最后放枸杞;
5.把熬好的粥调入红糖即可。
食材:主料:糯米粉155克、纯牛奶170克、白砂糖20克、玉米油13克。
辅料:红豆馅适量、椰蓉适量。
步骤:
1.准备红豆馅,揉成13个小团,每个大约23克左右。
2.准备155克糯米粉,加入牛奶。
3.加入白砂糖。
4.加入玉米油。
5.用筷子搅拌均匀至无颗粒状态。
6.放锅里蒸25分钟左右。
7.喜欢吃软点的可以多放些牛奶。
8.将蒸好的糯米皮搅拌均匀,成顺滑细腻状态。
9.将蒸好的糯米皮取出,揉成光滑面团。
10.分成13份,每个大约28克左右。
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1.取出一小块糯米皮,压扁,放入红豆馅。
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2.慢慢收口,搓成圆球形。
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3.滚圆,将收口揉光滑。
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4.将糯米糍放在椰蓉里滚动一圈,沾上椰蓉即可。