食材:瘦肉60克、生地30克、水适量、盐适量。
具体步骤:
1.将生地和瘦肉洗干净,切成片;
2.在锅中倒入适量的水,把水煮沸;
3.放入生地和瘦肉,进行烹煮15分钟;
4.等到生地和瘦肉熟了后,换成小火进行温煮1个小时即可。
功效:生地是一种寒性物质,味道属甘、苦味,对于清热凉血有很好的功效,达到养阴生津的效果。
生地和瘦肉一起烹煮能有效的抗病毒、抗真菌、起到清热解毒的功效,有利于人们对于生地营养的吸收,还起到强心、护肝的作用,有助于利尿。
1.去皮:去皮的过程会筛选掉不好的地瓜,只留下又大又好的个。
2.切片:手工逐个切片。
3.晾干:切好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒,正常需要3到4天的时间。
等糖分自然生成,基本干透后储藏,晒制的时间决定红薯干的甜度。
功效:滋阴安神,清心养肺,精神恍惚、心神不宁可以多喝些,痰湿郁闷、便秘腹泻者不宜食用。
材料:百合生地鸡蛋汤材料鲜鸡蛋3枚,百合60克,生地黄120克,蜂蜜适量。
百合、生地黄放入锅内,加清水适量,强火煮沸后,小火煲2小时,放入鸡蛋搅匀,再加入蜂蜜。