韶关到南雄全程约97公里。
韶关，广东省辖地级市，位于广东省北部，北界湖南，东邻江西，东南面、南面和西面分别与广东省河源、惠州、广州及清远等市接壤。
南雄市，是广东省财政直管县级市，地处广东省东北部，韶关南雄两地相距约97公里。
南雄东连江西省信丰县，东南界江西全南县，西南毗连始兴县，西北与仁化县接壤，北界江西大余县。
历来有“居五岭之首，历来为江广之冲”和“枕楚跨粤，为南北咽喉”之称。
制作步骤：
1.选料：应选用色白、肥厚、无异味的新鲜猪肚。
用这种猪肚制作出来的冷水肚，才能够达到色白、肥厚、味美的要求；
2.初加工：先将猪肚洗净，撕去猪肚上附着的油脂，再将猪肚翻转，入沸水锅中略烫后捞出，接着用刀刮净猪肚上的白膜，纳盆，掺入清水，加入小苏打，浸泡约2小时，再放入沸水锅中焯一水，然后捞出来刮洗干净，用清水冲漂约3小时，直至退净碱味。
注意事项：
1.猪肚入沸水锅中过水时，略烫即须起锅，切忌将猪肚烫熟，否则难以除尽猪肚上的杂质和异味，从而影响到成菜口感；
2.浸泡猪肚时，小苏打的用量以猪肚重量的百分之二为宜；
3.将煮好的猪肚捞出，用冷开水过凉后，再放入冷开水中浸泡5至6小时，直至猪肚色白涨大；
韶关到增城最短路程约为240公里，驾车（高速）路程约269公里，直线距离约175公里。
增城区是广州市市辖区，位于广东省中东部、广州市东部，南与东莞隔江相望，东临惠州，北界从化，西连广州经济技术开发区和中新知识城。
增城建县于东汉建安六年（201年），隶属南海郡，因南海郡原辖6县，新设一县，增多一城，故曰“增城”。
1993年撤县设市，2014年2月撤市设区。
辖4个街道办事处、7个镇、282个行政村和55个社区，常住人口10
3.68万。
辖区内的增城经济技术开发区是广州市三个国家级开发区之一。