1.锅内放水烧开，水开后放入拉面煮至八分熟捞出；
2.在面条中加入一小勺的食用油拌匀，防止面条粘连；
3.豇豆洗净切成段，放入开水中焯熟；
4.西红柿去瓤，切成条；
5.鸡胸肉切成丝，放碗中加少许料酒腌渍一下；
6.鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆；
7.锅内放油烧热，油热后放入葱丝爆出香味；
8.放入鸡丝翻炒至变色；
9.加入豇豆，煮至八分熟的面条翻炒均匀；
10.面中加入西红柿；
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1.加盐，糖，味精调味；
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2.最后加少许胡椒粉炒匀即可。
味千拉面番茄芝士乌冬面做法如下：洋葱切开，番茄切块，蔬菜切丝，乌冬面用热水烫一下，待用。
锅里加少许油，加入洋葱煸炒出香味，加入一半番茄，加入一勺番茄酱，炒到番茄融化加入一碗热水。
加水之后移到砂锅或小锅里煮面，水开后加入剩下的番茄和蔬菜，加少许盐，加入乌冬面。
2分钟后加入芝士，出锅即可。
材料，草鸡蛋，酱油，味啉，冰糖，木鱼花，葱；
1.鸡蛋从冰箱取出，有温水洗净；
2.鸡蛋的气囊出针扎孔出小孔；
3.锅内加水煮开到沸腾；
4.鸡蛋入锅，入锅七分钟捞出来；
5.准备木鱼花，万字酱油，味啉，酱油和味啉比例三比一，放入冰糖，葱段，木鱼花，小火煮开；
6.煮熟的鸡蛋放在冷水里；
7.酱油汤过滤去木鱼花，放入鸡蛋过夜即完成。