滁州特色小吃:
1.来安花红,果皮薄而肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,满口生香;
2.池河梅白鱼,鱼质鲜嫩,采用当地传统的烹饪技法,色、香、味俱全;
3.周岗雪枣,特点酥脆,入口即化,和益脾胃;
4.雷官板鸭,外型美观、皮色洁白,皮薄肉嫩、尾油丰富,骨脆味香,风味独特,为腊味中之上品。
滁州好玩的地方:
1.琅琊山,为我国24座文化名山之一,景区以茂林、幽洞、碧湖、流泉为主要景观,位于滁县城西约5公里处的群山之中;
2.韭山洞,是江北著名的旅游景点,其自然景观和人文景观珠联壁合,位于凤阳县城南30多公里韭山山腹;
3.醉翁亭,小巧独特,具有江南亭台特色。
它紧靠峻峭的山壁,飞檐凌空挑出,位于琅琊古道琅琊山风景名胜区内;
4.凤阳狼巷迷谷,其主要景点有禅窟古刹、禅窟洞天、玉泉净心、谷中黄山、天落石、狼牙巷、响石谷、千层岩等五十多处,位于凤阳县城东南30公里处。
1.藕夹子,又称藕合,是天长市传统名菜,藕是偶的谐音,偶即成双作对,合即和合如意,夹子是有子的一种说法,寓意很吉祥,上年纪的老年人则戏称藕夹子为银洋钱,是因为藕夹子外形圆中有孔,形状很象古时的钱币,出锅的藕夹子色泽金黄,吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。
2.管坝牛肉,管坝牛肉,是全椒传统清真菜肴,管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地,这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特,自清朝乾隆年间至今已有三百年历史。
3.秦栏卤鹅,秦栏卤鹅,安徽省滁州市秦栏镇特产,传有百年历史。
其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味。
4.甘露饼,甘露饼是安徽省天长市传统的汉族传统名点,甘露饼选料严格,选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料,其生产工艺极为精细,只能靠熟练工人手工操作,制作出的甘露饼味美可口,造型美观,洁白如玉,层层叠叠,宛如盛开的白牡丹。
1.琅琊山风景名胜区:位于安徽省滁州市西南约5公里、滁州市的西南郊;紧靠滁州市区。
古名摩陀岭,系大别山向东延伸的一支余脉。
自然风光秀美,人文景观丰富,自古有“皖东第一名胜”之赞誉。
2.白鹭岛风景区:位于安徽省滁州市来安县城西北13公里处,距古都南京50公里。
景区森林覆盖率90%,是省级森林公园,是滁州市荣获殊荣的唯一一家获得安徽省省级旅游度假区称号的风景区。
3.狼巷迷谷风景区:位于安徽滁州市凤阳县城东南30公里处,面积约9平方公里。
景区分为古刹礼佛和迷谷探奇两大主题。
4.小岗村乡村旅游区:位于安徽省滁州市凤阳县东28公里处,是4A级旅游景区。