萝卜丝海米蒸饺的做法：材料：青萝卜1500克、海米100克、面粉750克、猪肉350克、食油50克、香油10克、精盐8克、味精4克、葱8克、姜6克、酱油15克。
做法：
1.海米用适量的水泡软，切碎。
2.萝卜擦丝，用开水焯熟。
3.用凉水洗两遍，挤掉水分。
4.肉洗净，切成丁，放入酱油、姜、盐、味精，调匀放一会入味。
5.放入葱碎、油、香油淋在葱碎上面拌匀。
6.放入萝卜丝、海米继续拌匀成馅料。
7.饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。
8.盖上湿布醒十五分钟。
9.把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
10.放上馅料包成自己喜欢的形状，放入蒸锅里。
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1.中火蒸十分钟即可。
将青萝卜用擦丝器擦成细丝后用开水煮1分钟，过凉水攥干。
将萝卜丝切粒。
姜切沫，?切沫。
先将萝卜粒放入肉盆中，再放姜沫和葱沫，最后放五香粉。
锅内放油烧热浇在五香粉和姜沫上。
最后根据个人囗味放入盐和黄豆酱油，将所有食材搅拌均匀。
面条铺买的现成饺子皮，即可。
食材：中筋面粉500克、萝卜丝馅200克、水260克、酵母5克。
步骤如下：
1.将所有食材搅拌成揉成光滑面团发酵，发酵至2到
2.5倍；
2.分成8小团静置10分钟左右；
3.取一面团揉成碗状，放入萝卜丝馅，揉成折收囗；
4.做好后静置20分钟；
5.在蒸锅放入水，待水沸腾；
6.将馒头放入蒸锅中，加盖，大火煮10分钟左右即可。