1.花生是7月份左右成熟的，是夏末初秋的时候，正常的季节的；
2.学名落花生：蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物；
3.根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；
4.叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；
5.叶脉边缘互相联结成网状，花长约8毫米；苞片披针形；
6.花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。
花生亩产量视个人种植管理水平而定，一般低产区是300至500斤左右，中产区是500至800斤左右，高产区是800至1000斤左右，最高可达1500多斤。
种花生时放好化肥后，把坑旁边的泥土翻回坑里，把土地摆平整，下雨时地可避免有积水，利于花生的生长，能提高产量。
花生9月下旬至10月上旬可收获，即秋季。
花生，蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。
根部有丰富的根瘤，茎和分枝均有棱，叶纸质对生，叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛，叶脉边缘互相联结成网状，花长约8毫米，苞片披针形，花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6至8月花果期。
中国花生分布很广，各地都有种植。
主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。
其中以北方的河北、河南，苏、皖两省北部等地区较多，山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。