栗子鸡粥所需材料：大米、燕麦、鸡胸肉、板栗、鸡毛菜。
1.锅里加适量的清水，3片姜片，把鸡胸肉放进去，煮至完全熟透；
2.把煮好的鸡肉撕成块，然后用擀面杖敲打几下；
3.把敲打松散后的鸡肉剁成末备用；
4.板栗煮熟之后，掰开用小勺挖去栗子肉；
5.把栗子肉放在保鲜袋里，用擀面杖压成泥状；
6.锅里烧开水放入鸡毛菜，水再次沸腾的时候捞出；
7.焯水后的鸡毛菜剁碎成末，锅里加入适量的水，放入淘洗好的大米和燕麦，煮至8分熟的时候放入板栗末，搅拌均匀，煮2分钟；
8.放入鸡肉末再次拌匀，继续熬煮3分钟；
9.出锅前撒入鸡毛菜末，再加入2滴香油，少许盐调味，搅拌均匀后即可。
食材：鸡肉：500克，栗子300克，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，姜适量。
做法：
1.鸡斩件，姜切片，将栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣；
2.烧热油，把鸡倒入翻炒，把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐；
3.加入栗子一起翻炒，翻炒均匀，加入适量热水；
4.大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒，剩少汁，就大火收汁，即可。
栗字在后的四字成语共有8个：不寒而栗、肤粟股栗、股战而栗、汗洽股栗、火中取栗、陆?水栗、心战胆栗、战战栗栗。
不寒而栗：意思是恐惧心理引起的惊抖。
肤粟股栗：皮肤上起疙瘩，大腿发抖，形容非常恐惧。
股战而栗：解释为两腿发抖，不住地颤动，形容十分紧张害怕。
汗洽股栗：汗流浃背，两腿颤抖，形容害怕、恐惧的样子。
火中取栗：比喻被人利用，替人冒险出力，自己却一无所得。
陆?水栗：指声威远播，四方畏服。
心战胆栗：形容内心十分惊慌恐惧。
战战栗栗：因戒惧而小心谨慎的样子。