硬质面包就是同其他种类的面包一样，加入了鸡蛋、牛奶、糖等材料，但是水分相对来说更少的一种面包。
面包按质感可分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包4类。
硬质面包和软质面包都会加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。
孩子们喜欢的吐司面包、奶油面包和大部分花色点心面包都属于软质面包。
软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。
但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。
而俄罗斯硬质啤酒面包、法式长棍面包等水分较少的就属于硬质面包。
铝合金的硬质阳极氧化处理主要目的是，提高铝及铝合金的各种性能，包括耐蚀性、耐磨性、耐候性、绝缘性及吸附性等。
它既适用于变形铝合金，也可能用于压铸造铝合金零部件。
硬质阳极氧化原理：氧化于阳极膜溶解的动平衡： 氧化膜随着通电时间的增加，电流增大而促使氧化膜增厚。
与此同时，由于三氧化二铝的化学性质有两重性，即它在酸性溶液中呈碱性氧化物，在碱性溶液中呈酸性氧化物。
无疑在硫酸溶液中氧化膜液发生溶解，只有氧化膜的生成速度大于它的溶解速度，氧化膜才有可能增厚，当溶解速度与生成速度相等时，氧化膜不再增厚。
当氧化速度过分大于溶解速度时，铝和铝合金制件表面易生成带粉状的氧化膜。
单纯硫酸型铝合金硬质阳极氧化原理和普通阳极氧化没有本质区别，如果是混酸型硬质氧化则存在一些附反应。
硬饮料：含酒精成份的饮料，它包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、毡酒、朗姆酒、特基拉、力乔酒、餐前开胃酒、各式特饮 、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。
与之相对应为软饮料 。
软饮料 ：经过包装乙醇含量小于百分之零点五的饮料制品。
据原料和产品形态的不同，软饮料多达八大类，分别是碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、天然矿泉水饮料，以及其他饮料如橘子露、杨梅露、茶饮料等。