青萝卜汤做法如下：材料：白萝卜60g，干桔皮5g，生山楂2个，冰糖5g。
做法：1、白萝卜洗净切丝；2、将所有原料放入小锅中，加水600ml，大火烧开，转小火煮10分；。
3、将桔皮取出丢弃，连汤一起食用。
具体介绍：
冬天因为天气寒冷，大家的胃口也随之大开，吃多了必然容易引起胀气，青萝卜可以缓解胃肠道胀气；
2.青萝卜水会起到促进消化的作用，可以刺激胃液的分泌，对人体在各个机能方面都有较好的调节作用；
3.青萝卜水对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用；
4.萝卜本身富含一些丰富的营养，能够及时的补充人体所需的各种的维生素；
5.青萝卜水所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
主料：青萝卜、鸡蛋、虾皮。
配料：油、盐、葱。
步骤：
1.青萝卜切丝，葱切末，鸡蛋打散，油热爆香虾皮。
3.再加入葱花爆锅。
4.这时放入萝卜丝炒去辣气加入适量温水。
5.盖上锅盖煮开。
6.面粉加水和匀做成面粉水。
7.加入滚开的萝卜汤里，搅匀。
8.鸡蛋打散后飞成蛋花。
9.汤里加入食盐，两滴香油。
10.馒头或者单饼配萝卜丝虾皮咸汤。