酵素口感酸甜，大多数酵素液颜色为红色，其中颜色跟植物色素或多种植物搭配一起有关系，跟碱性物质一起可能变更红。
酵素液是有机蔬菜、水果、草本植物在特定的条件下，经过一段时间的发酵而得到的液体。
酵素俗称“酶”，酵素主要是脾所分泌，是维持身体正常功能、促进新陈代谢、进行组织修复等所必需的生命元素，还可充分发挥蛋白酵素的重要作用。
酵素俗称“酶”，是维持身体正常功能、促进新陈代谢、进行组织修复等所必需的生命元素。
酵素与人体健康息息相关，所有的身体活动几乎都需要酵素参与,是细胞的代谢、新生、分解、消化等必不可少的重要介质，所以酵素又被称为生命之源。
酵素浴中使用的松柏木屑通过热能产生的气体中含有大量负氧离子。
另外，大自然森林中的空气中覆盖着浓度较高的负离子空气，大量呼吸负离子空气，可以使人体提高自愈能力，改善神经、心血管、血液、呼吸系统等。
酵素浴又被称为植物酵素温浴。
植物酵素温浴采用内驱外吸的方法。
身体被木屑全面铺盖，大约5分钟左右，体内大量排汗，通过酵素作用，皮肤呼吸促进血液循环，将全身的毒素化解排出体外。
排汗排毒方法是其他排毒方法的6倍。
因为木屑比重较轻对心脏没有负担，同时呼吸松柏木的香气让我们感到舒缓神经，身体轻松，心情舒畅。
酵素浴可以改善体质、预防疾病、美白护肤，增强免疫力等等功效。
1.酵素渣可继续保留在容器里（特别是小口容器），作为酵素的母体（引子），能加快下一瓶酵素的发酵（酵素渣量不计入下一瓶酵素里，下一瓶酵素仍按比例做，不需要改变）。
2.绞碎的加入马桶可疏通下水道，净化粪池。
3.酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料。
4.可用来泡脚。
5.自制洗涤膏。
材料：有粘液的酵素渣、洗洁精。
配比：2:1或者3:1均可。
酵素渣要充分弄成糊状，然后拌进洗洁精充分搅拌，装进口大些有盖的塑胶小罐子即可。
这种自制洗涤膏可用于家居清洁，衣物清洗等。
6.水果酵素渣可含在嘴里，每天多次，来调节口腔溃疡、牙痛、牙周炎等。