榴莲干营养价值极高。
1.经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体；
2.榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；
3.能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；
4.榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量高。
谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
1.榴莲干是一种高蛋白质的食物，同时也是高碳水化合物的，榴莲干含有丰富的维生素和微量元素；
2.榴莲干的营养价值高，所以说对于正处于发育期的青少年来说是最合适不过的，同时对于病后身体很虚的人以及孕妇也是有好处的；
3.榴莲干含有很高的维生素C，同时也可以增强人体的免疫力，榴莲干的微量元素当中锌和硒的含量都很高，可以提高你的思维更敏捷，也可以增强记忆力。
可以吃。
榴莲介绍：榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果，榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 以泰国最多，中国广东?海南也有种植。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王，传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。