先把糍粑煎熟备用，把红糖放入锅内，文火熬化，火大红糖会糊，把煎熟的糍粑切条状或块状放入锅内均匀煎炒三至五分钟，然后起锅，有甜又香的红糖糍粑就做成了。
步骤 1
小号不粘锅，开中火，放入红糖和常温水，不时搅拌，加速糖溶化。
步骤 2
开始冒泡时，停止搅拌，转小火熬煮，泡泡会逐渐扩散并变大，至锅内的泡泡都变得比较大，糖浆变成褐色，且有焦香味飘出，即关火，加入热水，然后慢慢搅拌均匀。⚠️小心不要烫伤！
步骤 3
重新开火，小火熬煮，至微稠状态（转动不粘锅体，如果发现酱汁开始挂壁，即是开始变浓了，再煮一小会儿就是微稠），即可关火，加入盐，晃动几下锅体，即成。 放凉，装瓶。